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品牌涓豆腐
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涓豆腐

行业类别美食餐饮 - 日韩料理

公司名称豆府餐饮集团

  全台最大韩式料理集团-豆府餐饮集团,旗下涓豆腐自2008年以来,除招牌‘嫩豆腐煲’外,亦引进多样道地韩国特色料理,深受消费者喜爱,现已发展成为精致韩式料理第一品牌!本店招牌‘嫩豆腐煲’与一般大众熟悉的韩国豆腐锅有别,‘涓豆腐’不惜成本采用多样的韩国食材及调味料,并特选顶级非基因改造黄豆,依完美比例制成的纯天然生机豆腐,创造出韩国道地嫩豆腐煲独有的绵密滑嫩口感,更能吃出黄豆原味的浓、醇、香。

  本店另一特色‘韩国传统石锅饭’,强调生米原锅烹煮成饭,石头锅以韩国特有‘角闪石’打造而成,并精选来自花东地区优质品种白米,混合了高营养价值的紫米,利用石头锅高压特性烹煮出一般电锅无法煮出香甜Q弹的米饭口感。

  承袭正宗韩式料理精髓与道地烹调手法,提供数十道精致韩式特色料理,如:韩式BBQ牛小排、海鲜辣炒年糕、春川辣炒鸡、海鲜煎饼等。坚持韩国用餐传统,店内多样美味韩式小菜皆可‘无限续盘’,餐后并附上美味甜品,让您的味蕾每一刻都是大满足!


严选好食材 坚持好料理

非基因改造黄豆

严选非基因改造黄豆,制作独家招牌嫩豆腐,创造出韩国道地嫩豆腐煲独有的绵密而滑顺口感,更能吃出黄豆原味的浓醇香。

产销履历涓鸡蛋

采用台湾在地产销履历、牧场直送的新鲜鸡蛋,以高科技电脑化管理确保无药物、无抗生素等残留,食安升级让您吃得更安心。

在地香Q东部米

来自稻作天堂的无污染在地东部米,全年仅采收一次,培育出优良的米质,粒粒饱满晶莹剔透,口感Q弹,每一口都让人元气满满。

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